Bolo de Caneca Proteico de Chocolate: Receita Fitness em 5 Minutos
Introdução
Quem disse que seguir uma alimentação saudável significa abrir mão de doces? O bolo de caneca proteico de chocolate é a prova de que é possível comer bem e ainda se deliciar com uma sobremesa nutritiva. Rico em proteínas, fibras e com baixo índice glicêmico, ele é ideal para matar a vontade de doce sem sair da dieta. Além disso, é uma receita prática, feita em apenas alguns minutos no micro-ondas, perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até como pré-treino.
Ingredientes
- 1 ovo inteiro.
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia.
- 1 scoop (ou 1 colher de sopa cheia) de whey protein sabor chocolate (opcional, mas aumenta as proteínas).
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar).
- 1 colher de sopa de leite (pode ser vegetal).
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1 colher de chá de mel, açúcar de coco ou adoçante natural (opcional).
Modo de preparo
- Em uma caneca grande (para não transbordar), quebre o ovo e bata bem com um garfo.
- Acrescente a aveia, o cacau, o whey protein e o leite, misturando até formar uma massa homogênea.
- Coloque o fermento por último e mexa suavemente.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência.
- Retire com cuidado, deixe esfriar um pouco e sirva.
👉 Se quiser, finalize com frutas picadas, pasta de amendoim ou um fio de mel.
Benefícios do bolo de caneca proteico
1. Fonte de proteína
O ovo e o whey protein garantem aminoácidos essenciais para recuperação e crescimento muscular.
2. Baixo índice glicêmico
A aveia ajuda a controlar a liberação de açúcar no sangue, evitando picos de energia seguidos de cansaço.
3. Rico em fibras
A farinha de aveia contribui para a saciedade e melhora o funcionamento do intestino.
4. Cacau antioxidante
O cacau em pó 100% é rico em flavonoides, compostos que combatem o envelhecimento precoce e melhoram o humor.
Variações da receita
- Vegana: substitua o ovo por 1 colher de sopa de chia ou linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água, e use leite vegetal.
- Low carb: troque a aveia por farinha de amêndoas ou de coco.
- Com recheio: adicione 1 quadradinho de chocolate 70% cacau no centro da massa antes de levar ao micro-ondas.
- Versão frutada: coloque pedaços de banana ou morango na massa antes de assar.
Dicas para deixar ainda mais gostoso
- Use uma caneca larga para a massa crescer sem derramar.
- Se preferir textura mais úmida, retire 10 segundos antes do tempo.
- Para um efeito “brownie fit”, adicione nozes picadas à massa.
- Se não tiver micro-ondas, pode assar no forno por 15 a 20 minutos em forma pequena.
Conclusão
O bolo de caneca proteico de chocolate é uma opção rápida, deliciosa e nutritiva para quem não quer abrir mão de sabor na dieta. Em poucos minutos, você prepara um doce que sacia a vontade, contribui para os músculos e ainda fornece energia de qualidade. Uma receita fitness perfeita para incluir no seu dia a dia.
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