Pão de Aveia

Ingredientes (2 porções)

• 2 tabletes de fermento biológico (30g)
• ½ xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de água morna
• ½ xícara de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ½ xícara de aveia em flocos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos para polvilhar os pães

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1Em uma tigela, coloque o fermento e o açúcar.
2. 2Misture.
3. 3Adicione a água morna, o óleo e o sal.
4. 4Junte a aveia em flocos.
5. 5Mexa bem.
6. 6Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa firme, que desprenda das mãos.
7. 7Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada.
8. 8Volte a massa à tigela, cubra e deixe fermentar por 45 minutos ou até que ela dobre de volume.
9. 9Unte com óleo duas formas médias, próprias para pães..
10. 10Divida a massa em duas porções.
11. 11Abra – a com as mãos, e forme um retângulo.
12. 12Enrole, e modele como pão.
13. 13Coloque na forma untada e deixe fermentar por 30 minutos.
14. 14Pincele com água e polvilhe com aveia.
15. 15Leve ao forno médio pré – aquecido.
16. 16Desenforme morno.