Há mais de 2.400 anos, Hipócrates já dizia: “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”. Essa frase continua extremamente relevante nos dias de hoje, pois a ciência comprova cada vez mais a relação entre uma boa alimentação e a manutenção de uma excelente qualidade de vida. Por isso, compreender […]
Manter uma alimentação saudável ao longo da vida não só previne a má nutrição em todas as suas formas, como também reduz o risco de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e outras condições de saúde. Entretanto, o crescimento da produção de alimentos processados, a rápida urbanização e as mudanças no estilo de vida têm […]
O que é alimentação saudável? Uma alimentação saudável deve se basear em práticas alimentares que considerem o valor social e cultural dos alimentos como aspecto fundamental. Por isso, é essencial resgatar essas práticas e estimular a produção e o consumo de alimentos regionais saudáveis, como legumes, verduras e frutas, sempre levando em conta os fatores […]
Uma alimentação saudável é aquela que fornece todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do nosso corpo. Priorizar alimentos pouco processados e reduzir o consumo de gorduras, sal e açúcar são algumas das medidas que podem melhorar sua alimentação. Além disso, o Ministério da Saúde ressalta que, para manter uma alimentação equilibrada, não basta […]