Ingredientes  

Ingredientes da massa

• 200 ml de clara de ovos cerca de 6 ovos grandes;
• Um fio de azeite.

Opções de cobertura

• 1 sachê de molho de tomate;
• 170 g de atum;
• Orégano, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo 

• Comece untando uma frigideira grande com o fio de azeite e leve ao fogo. É importante usar uma que possa ir ao forno também.
• Coloque a clara e tampe. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até ficar branquinha.
• Adicione a cobertura da sua preferência e leve ao forno em torno de 10 minutos a 200º C.