Ingredientes
- 3 ovos;
- 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
- 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada;
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
- Sal a gosto; a gosto;
- Uma pitada de fermento químico em pó;
- Azeite para untar.
Modo de preparo
- Em um bowl grande, misture os ovos.
- Adicione as farinhas aos poucos, mexendo bem.
- Acrescente o queijo e o sal e misture até ficar tudo homogêneo.
- Coloque o fermento e mexa para misturá-lo a toda a massa.
- Unte uma forma de pizza com azeite e coloque a massa.
- Leve para assar por 10 minutos em forno preaquecido a 200º C.
- Dica: essa massa é um pouco mais mole do que as tradicionais. Por isso, vale a pena usar uma forma com borda mais alta para garantir que a massa fique segura no forno.
