Ingredientes  

Ingredientes da massa

• 1 xícara de chá farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• ½ colher de café de sal;
• 1 ovo;
• Queijo;
• 2 colheres de sopa de água;
• ½ colher de sopa de fermento em pó;
• 2 colheres de sopa de molho de tomate;
• Recheio a gosto.

Opções para a cobertura

• Manjericão;
• Tomate-cereja;
• Muçarela de búfala;
• Frango ou outras opções de proteína saudável;
• Cogumelos.

Modo de preparo 

• Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture com a ajuda de um garfo.
• Unte a frigideira com azeite e despeje a massa por cima até ficar em um formato arredondado.
• Ligue o fogo. Quando a massa soltar por baixo, vire-a para dourar dos dois lados.
• Coloque o molho de tomate por cima e recheie de acordo com a sua preferência.
• Tampe a frigideira até que o queijo derreta, coloque no prato e sirva!