Ingredientes  

• 500 g de farinha de trigo;
• ½ envelope de fermento biológico seco;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 4 colheres de sopa rasas de leite em pó;
• 140 ml de leite;
• 140 ml de água;
• 4 colheres de chá de azeite de oliva ou óleo;
• 1 colher de sobremesa de sal.

Modo de preparo 

• Misture quase toda a farinha com o fermento em uma vasilha grande, deixando um pouco da farinha para usar depois.
• Acrescente o açúcar e o leite em pó aos ingredientes secos e mexa. Reserve.
• Em outra vasilha, misture o leite, a água e o azeite ou óleo.
• Junte a mistura úmida à seca, junto com o sal.
• Amasse com as mãos até que desgrude bem dos dedos. Caso seja necessário, utilize o restante da farinha que havia separado.
• Leve para uma superfície lisa e enfarinhada para sovar a massa. Ela deve ficar bem lisa.
• Divida-a em 8 porções iguais e faça bolas com elas. Se quiser, você pode usar uma balança para fazer a divisão.
• A massa que não for assar no momento pode ser congelada.
• Para assar, deixe a massa descansar até que dobre de tamanho, por cerca de 40 minutos.
• Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando a pizza do tamanho da sua airfryer e deixando uma borda.
• Pincele azeite na borda e leve para assar por 5 minutos a 200º C na airfryer.
• Vire a massa e asse por mais 3 minutos até que os dois lados estejam douradinhos.