Wrap Integral de Frango com Creme de Ricota: Receita Fitness Rápida e Nutritiva
Introdução
Na correria do dia a dia, muitas pessoas acabam optando por lanches rápidos e pouco saudáveis. Mas existem alternativas práticas, leves e ricas em nutrientes. O wrap integral de frango com creme de ricota é uma delas: delicioso, fácil de preparar e perfeito para qualquer refeição, seja almoço, jantar ou lanche da tarde. Essa receita combina proteínas magras, fibras e gorduras boas, mantendo a saciedade e contribuindo para uma alimentação equilibrada.
Ingredientes
- 2 discos de pão folha ou tortilha integral.
- 200 g de peito de frango grelhado e desfiado.
- 2 colheres de sopa de creme de ricota light.
- ½ cenoura ralada.
- ½ pepino cortado em tiras finas.
- Folhas de alface, rúcula ou espinafre a gosto.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- Suco de ½ limão.
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
Modo de preparo
- Tempere o frango grelhado com sal, pimenta e um fio de limão. Desfie e reserve.
- Em uma tigela, misture o frango com o creme de ricota, formando um recheio cremoso.
- Aqueça rapidamente os discos de wrap ou tortilha integral em frigideira antiaderente.
- Monte o wrap:
- Coloque as folhas de alface ou rúcula.
- Adicione o frango cremoso.
- Complete com cenoura ralada e tiras de pepino.
- Regue com um fio de azeite, dobre as laterais e enrole bem apertado.
- Corte ao meio e sirva imediatamente.
👉 Rende 2 porções.
Benefícios do wrap integral de frango
1. Rico em proteínas
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para manutenção e ganho de massa muscular.
2. Boa fonte de fibras
O wrap integral e os vegetais ajudam na digestão e aumentam a saciedade.
3. Leve e nutritivo
Uma refeição completa, mas sem pesar, sendo ótima opção para a noite ou para quem busca emagrecimento saudável.
4. Praticidade
Fica pronto em poucos minutos e pode ser levado para o trabalho, faculdade ou academia.
Variações da receita
- Wrap proteico: adicione ovos cozidos picados ou um pouco de cottage extra.
- Wrap vegano: substitua o frango por grão-de-bico temperado ou tofu grelhado.
- Wrap mediterrâneo: acrescente tomate seco e azeitonas pretas.
- Wrap cremoso: use homus no lugar do creme de ricota para variar o sabor.
Dicas para deixar perfeito
- Utilize pão folha integral ou de espinafre para variar a cor e os nutrientes.
- Se quiser crocância, acrescente sementes de chia ou gergelim.
- Evite excesso de recheio para que o wrap não abra ao enrolar.
- Se for preparar com antecedência, embrulhe em papel alumínio ou filme plástico para manter firmeza.
Conclusão
O wrap integral de frango com creme de ricota é uma refeição fitness prática, nutritiva e deliciosa. Rico em proteínas, fibras e vitaminas, ele mantém a energia estável, ajuda no controle da fome e ainda pode ser adaptado para diferentes paladares. Uma receita versátil que cabe perfeitamente no cardápio de quem busca saúde sem abrir mão do sabor.
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